对服务生说:“先来两碗生菜鱼片, 再来一道上汤焗龙虾、葡汁焗酿响螺、辣炒花蚬。”
服务生一边记,一边问:“要什么汤?”“今天的招牌例汤是什么?”佟馨放下菜单。
“冬瓜荷叶炖水鸭。”
“那就来两盅。”
服务生走了以后,李惟肖说:“这家是粤菜?”
“是啊,很好吃的粤菜,我和豆豆上大学时经常过来吃,生菜鱼丸是招牌,可惜他家从来不外卖, 一人也只能点一份。”
佟馨去消毒柜拿来两副碗筷,给李惟肖一份。
鱼片上来以后, 佟馨说:“五分钟之内吃完, 不然鱼肉就不好吃了。”李惟肖看着白瓷碗里简单的清汤和几个鱼丸, 用筷子碰了碰,又看了看佟馨,犹豫两秒钟之后才夹起鱼丸吃。
佟馨瞧见他的表情,只笑笑装没看见。
如她所言,尝过后才发现生菜鱼丸果真鲜美无比,李惟肖赞不绝口,“好吃,难得鱼肉这么鲜嫩爽滑,这手艺可以进五星级饭店了。”
“听说老板以前在广东的时候在一家五星级酒店做大厨,后来不知道因为什么事辞职不干了,到雁京来开小饭店,别看店面小,顾客天天爆满。”
“小饭店只要有特色,就会有人气。我对接下来的三道菜很期待。”
李惟肖是个对食物很挑剔的人,但佟馨带他来的这家小店做出来的菜让他无可挑剔。比起高档餐厅的豪华精美,这里的简陋反而更有一种人间烟火的味道。
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