一口气登上水榭二层,眼瞅着将两张朱漆嵌银的曲腿红木大园桌换上大红团花的金边桌布,再命人找出两套老窖金边的羊脂白碗碟,同款的茶盅水壶,再换包金的象牙筷子,都摆得齐齐整整。
坐下来吃碗茶的空档,小厨房又派下菜单,崔嬷嬷仔细瞧了,指着那道四喜丸子道:“这个不好,太过油腻,便换成粉蒸海鲜狮子头,里头加些荸荠调味”。
再往下又瞅着有一道松鼠桂鱼,崔嬷嬷也命将这道菜换去,不悦地拧着眉毛说道:“小厨房如今越发不用心,前日芙蓉洲的晚膳刚上过这道菜,如何又搬了出来?一并撤去,换个新鲜的鲥鱼熬汤,添些香韭与芫荽末。”
☆、第四十章 夜宴
菊蕊芬芳,丹桂飘香,璨璨八月,秋高气爽。
水榭里头穿堂风一吹,带来一阵荷花的馨香。崔嬷嬷一行说着,小厨房的管事一行唯唯诺诺应着,半句也不敢驳回。
殷勤地替崔嬷嬷斟了茶,管事又呈上点心与面食的单子,幸好这次到没有什么错处。崔嬷嬷发下对牌,小厨房里便忙得热火朝天。
忙碌了一天,终于渐渐理顺,崔嬷嬷揉着酸涩的老腰下了楼,忍不住遥望叠翠楼的方向,露出一抹气苦又不屑的神情。
往年的中秋节府虽也开席,却因家里头只有三位主子,团圆宴极好预备。精细的菜式预备几十道,便全了主子的口味;大厨房里再置办几桌酒水,等着月上柳梢,她们这些有头有脸的管事们也能开席。
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