早饭是摆在松鹤堂的暖阁里，男人们坐一桌，颜老太太和孙女们并素儿坐一桌，五夫人杨氏和九夫人沈氏因小产后身子还没复原，老太太放了两人各自回去吃补药调理，奶娘抱了大姐儿回去吃米糊。

所以站在后面给老太太和小姑子们布菜添汤的是大夫人姬氏、七夫人柳氏、莫夫人、大少奶奶梅氏、五少奶奶韦氏和七少奶奶徐氏（即徐汐）。

每个人面前摆的都是一小碗长寿面，长长的手擀面条，浇上鲜美浓厚的汤头。

吃这种面其实最能反映一个人的饭桌上的礼仪本事。要做到不出声、嘴唇又不能沾上汤汁，一碗面吃下来，嘴唇干干净净的，不用掏出帕子擦拭才算过关。

在这一点上，所有女孩子都做到了。因老太太早上发了话，所以所有人都将碗里的面条吃干净了，就连最讨厌吃面食的慧莲也是如此。

吃完了面条，丫鬟收去空面碗，开始从食盒里依次端出火腿冬笋汤、香菇鸡丝粥、紫米粥、老鸭汤熬的粳米粥、油炸小果子、杂面小馒头等小食，以及一些开胃的小菜、酱菜等等，林林总总，摆了一桌子。

大夫人给老太太盛了碗紫米粥，七夫人柳氏夹了块松软的山药糕放在老太太面前的磁碟上，莫夫人夹的是一块香卤豆腐，都是老太太素来喜欢的。

梅氏、韦氏和徐氏给品莲、玫儿、怡莲、睡莲、慧莲、琪莲还有王素儿盛汤和粥品。

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