再做一点过年时候需要吃的食物，比如往年会做的泡白菜、豆腐酱。

这些都只能由林佳来做，因为孩子即使再勤快，也是从来没做过这些的。因为有着原主的记忆，林佳倒是没有觉得太难，只是觉得有点麻烦。

今年她还做了醪糟，高家是没做过这个东西的，一是没糯米，而是没这个习俗。

林家不一样，林佳妈妈在家的时候，每年都做一小罐，就算不吃不吃也要做，这算是家乡的习俗了。

大年初一的时候，大家就要聚在一起，每家每户都拿出来一碗自家做的，比比谁家的更好吃。要是谁家没做，都不好意思坐到人群里。

醪糟要是做得好，就意味的未来的一年日子都是顺利的，可以一直保存几个月。夏天上山做活的时候喝一点醪糟泡水，简直比什么饮料都好吃，小孩子们去上学了也爱带着去。

即使后来妈妈不在了，林佳还是每年都做一点，今年虽然来了这里，但她也不想断了这事。

林佳家乡做醪糟和别的地方不一样，感觉还更简单些。不是用糯米和酒，而是用粳米和糯米加酒曲。因为全用糯米做会发苦，全用粳米做没有黏性，得用一斤粳米加三两糯米配着来。

林佳不准备做太多，就只蒸了八斤米，蒸到七分熟的时候就捞出来放在大盆里，趁热用适量的酒曲搅拌，拌好之后凉了就放进干净的陶土坛子里，摆在炕上发酵，等上三天就会有甜味，五六天就能开始吃了。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.finalbooks.work

(＞人＜；)