子,到菜地逛了一圈。
她今年还种了些圆心菜和羽衣甘蓝,不过这些现在都还没长熟。南瓜只是不停地在长藤蔓,谁知道秋天时能不能长出南瓜,不过,今天一看,倒长了很多的南瓜花,有些花朵的尾巴上还缀着一个细长的梗,莫非就是小南瓜?
何田数了数,南瓜花竟然开了快二十朵。
她摘了一半,全挑花朵很大,尾巴却光秃秃没长出小南瓜的那种。
回到家,易弦已经把火上的粥移开了,这次的粥熬得恰到好处,没有糊,黏稠香滑。
他还片好了一条狗鱼。
何田教他把锅烧热,放上油,加入小葱和姜丝,炒香之后放鱼片,要是想让鱼片更加香滑,就在用调料腌制鱼片的时候拌上一点土豆淀粉。
易弦一一照做,成品的卖相相当不错,就是稍微炒得老了点。
然后,何田打了两粒蛋,搅匀,加上一点盐,锅里重新加上油,把洗净的南瓜花裹上蛋液,放在油锅中一过就捞上来。
裹着蛋的南瓜花花瓣还是鲜黄色,花萼绿莹莹的,有的还带着拉成丝的蛋花,夹起一朵,吹一吹,咬上一口,鲜香美味。
南瓜花的花瓣蓬松柔软,裹了蛋液煎炸之后,蛋液酥脆,内心还是柔软的,还保留着瓜果花朵特有的香甜。
“这都不用等南瓜长出来了,这样就很好吃啊!”何田又夹上一朵。
易弦表示同意,“可能小南瓜长出来也可以这么蘸着蛋浆炸来吃?”他举起筷子,夹了一朵南瓜花举在眼前,“还很漂亮。”
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