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分卷阅读15

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姚倩微微一笑,胸有成竹地道:“你放心好了,这个我真的会做,我这几天都在家帮我奶奶干活,学到不少东西,绝对不会搞砸。”

虽然苏月梅这么保证了,但姚倩还是担心,嘴角动了动还想说点儿什么,王慧慧已经端着水回来了,她只好把到嘴边的话又咽下去。

“你们喝水。”王慧慧把两杯水分别放在苏月梅和姚倩的手边。

“谢谢,你真是太客气了。”

苏月梅和姚倩接过王慧慧送上来的水喝了几口。

随后苏月梅道:“时间不早了,叔叔阿姨也快要下班回来了,我还是先把荠菜炒蛋做好吧。”

“行啊。”王慧慧说着带苏月梅去厨房。

到了厨房里,苏月梅把王慧慧摘的荠菜拿出来整理,把其中的杂草、老叶和根去掉择干净,又放到盆里用水清洗几遍,捞出来沥水,另外取一个稍大点的碗,加入少许水,搁点儿盐化开,拿两个鸡蛋敲在里面,用筷子搅打至蛋黄蛋白融合。锅里水烧开,加适量油、盐,把荠菜倒入锅中。用筷子迅速划散至荠菜变软。捞出稍微挤去水分。把荠菜切碎。切好的荠菜加入鸡蛋碗中,用筷子搅匀。油锅烧热,倒入鸡蛋液。稍凝固后用筷子迅速划开,出锅装盘。一盘黄绿相间,清香扑鼻的荠菜炒鸡蛋也就做好了。

“哇,好香啊!”王慧慧凑过来深吸了一口气,笑眯眯地朝苏月梅伸出大拇指,毫不吝啬地夸奖道:“你这简直就是大厨手艺嘛!”

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