致使很多一开始很好的公司后来对质量和安全都不够重视了。但是我从小耳濡目染的是，王记成立的初衷是做副食品给王家沟人吃的，给我们自己吃的，到现在也是，所以我们要生产最好的，最安全的，最绿色的。到现在我们家老爷子饭桌上都是王记的食品，你说我们敢懈怠吗？大家注意，不是网上说的王记特供，王记没有特供，我家老爷子他就喜欢自己去超市买。”王文画又郑重又幽默，因为前些年有人故意在网上抹黑王记集团，说王家沟人自己吃的是特供的绿色食品。

主持人也跟着笑笑，继续提问，“现在随着社会的发展和进步，大家越来越重视有机以及绿色产品，但是其实绿色，有机这个概念是近些年才逐渐被大家熟知的，王总能给我们分享一下王记在这方面的努力吗？”

“其实中国有机食品企业数今年已经达到601家，我们王记要保持绿色，保持有机的产品质量除了刚刚我讲的王记的历史和家人的期待以外，我们王记坚持对食品安全方面进行持续的研究，我们王记中央研究院每年基本都要申请三百多项国家专利及国际专利，不仅如此，我们还和几所国内的大学都办了联合实验室，其中还有一家是国家重点实验室，这是国内唯一一家民营企业的国家重点实验室，每年培养一定量的食品、生物、农业方面的人才，张院士就是我们研究院的名誉院长。

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