的。”
紧接着那女摊主便一声麻溜的“好嘞!”,利落地抽出了一个大蒸屉,另一手拿了个跟刮墙腻子似的工具,尖角朝蒸屉里一滑——
半透明的米粉状物就被那腻子一分为二,堆叠起铲出来,归置到一个干净的盘子里。
女老板的手一递,男老板就很有默契地接下,然后胳膊一抬,从旁边一个不锈钢盆里舀出一扫汤,浇进盘子里。
小白领给完钱端着盘子的时候还有些反应不过来,这就好了?
也太简单了吧?
心中不由对自己今天冲动尝试新东西有些后悔,总觉得这一盘素不拉几的东西好吃不到哪去,小白领懊恼地找了个空座,撕开一次性筷子,将那堆素粉跟褐色的汤汁搅拌了一下,低头张嘴,打算随便吃吃填饱肚子回去上班。
素粉滑入口中出乎意料的质感令她微微一顿。
下一秒,那股来自褐色汤汁的醇厚浓郁的咸鲜,毫不留情地直冲味蕾而来。
第24章 第二十四章
肠粉这东西,沐爸是在很早很早之前,还在食堂工作那会儿,跟一个从潮汕来A市的同事学到的。虽然许多土生土长的A市人从未得见过这种小吃,但据说千里之外的另一个城市里,它却是一种随处可见相当受欢迎的平民美食。
沐爸之所以选择摆摊做它,主要也是看中它的轻巧方便,米浆混合蔬菜肉蛋蒸熟即可食用,只要搭配调味的汤汁味道出色些,世上怕是再没有比这更简单的餐点了。
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