会对自己失望吧,“有人会擀面条吗?我来学学看。”
“娘娘,这种粗活还是让奴才们来做吧!”香芹脸都白了,自己家小姐真的从来就没,
“闲着也闲着,你们有罩衣吗?给我弄一件,我想试试看。”她觉得自己闲了一天了,总算找点事做了。
林嬷嬷想想觉得让她试试也不错,就叫了一个会做面食的师傅进来,青妤没有让人帮忙,自己穿上罩衣,按着师傅说的揉面,她有做面包的基础,揉面倒是没什么难度,当然要揉成软硬适中的面团就是师傅的经验了,来回让师傅按了好几下,才说好了。再就是把面擀成薄薄的面皮就是更大的难题了。她以为把面皮擀好了就容易了,结果把面皮折叠成相同宽度的宽条,然后一把比他脸还大的厚背大菜刀递给她,她真的被吓到了。
“这是切面的!你们确定?”她指着那刀,她严重怀疑自己能不能拿得动。
“混账东西,去找个主子拿得动的。”林嬷嬷看看那刀,也觉得有点夸张。
“嬷嬷,切面就是用重刀。”边上的面点师傅有点纠结。
“我试试!”青妤脸都黑了,人家是大师,人家这么说了,一定有原因的,老实的试试吧。拿到刀,她都要哭了,这刀有没三公斤啊?
“主子,您看,这样切,就会又均匀,又细了。”师傅给她示范了一下。真是专业的,看他切面的手势,就已经十分让人惊艳了。
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