语的学习,因为缺少对话的对象, 叶蓁的口语上面还是有所欠缺,其他方面都是法语系里的佼佼者。
和寝室里的几个姑娘好久不见, 叶蓁也想带点新的东西给她们,哦!差点忘了还有莫海和林飞。
思考了一下, 叶蓁发现自己的厨艺方向都是偏中式的, 虽然当年抽奖的时候也抽到过西方的甜点食谱, 但是从来都没有仔细研究过。
食味的厨房装修的很到位,各种需要的厨具都是有的,但是放在角落里的烤箱叶蓁几乎都没有使用过。
叶蓁一排手,决定了,就做一次蛋糕来尝尝好了。
在系统中搜索了一下蛋糕的类别, 一页页往下看过去,叶蓁选择了一个很眼熟的蛋糕食谱——柠檬雪藏蛋糕。
这还是上辈子看美食漫画里看到的蛋糕,当时还是小小的美食编辑的叶蓁立马就被雪藏蛋糕的外表所俘获。现在有了动手的能力,当然是来试一试啊。
制作雪藏蛋糕,需要做两层不同的蛋糕糊以及作为底座的杏仁海绵蛋糕。
制作一个蛋糕也不需要太多的食材,叶蓁也不好意思让食材网站这么送过来,于是还是去附近的市场挑选了需要的食材。
首先最上面的一层蛋糕糊。叶蓁双线操作,取两个平底锅,一个平底锅中干煎买回来的杏仁片,另一个锅里放入细砂糖和水,煎到呈现出金黄色的焦糖状,叶蓁关火,把事先打好的奶油放进去进行搅拌。
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