当然,我看好的苗子,甭管是学习还是做菜,都是顶顶好的。”唐老听了听胸膛,觉得特有面儿。
小周可不管这么许多,他倒要看看,这小老板做的八珍豆腐到底有多少功力。
直接用勺子捞起,倒在白花花的米饭上,酱汁浸入到米饭中,让米饭也有了诱人的鲜香。
就着米饭,把豆腐还有其他食材一起吃紧嘴里,嘴巴里塞的满满的。
豆腐经过煎炸,外面有一层浸润了酱汁的脆脆的外壳,味道鲜香,嚼起来特别有味道。等吃到里面,豆腐又入口即化,异常的软嫩,吃起来还有点甘甜。
海参、墨鱼、鱿鱼切成小块,炒的恰到好处,既不会太软,也不会太硬,有嚼劲且鲜味十足。
最后是青豆和黄瓜,只是焯过水,还保留着本身的清香和甘甜。
小周楞楞的吃着,眼前仿佛回到了自己的家乡,天津熟悉的街道,自家的包子铺就在街角的那边,因为远近闻名,还排了长长的一条队伍……
回过神来,老唐和老周还聊的开心,唐奶奶也细细的品尝着。
小周摸了摸自己眼角不存在的泪痕,觉得自己刚刚仿佛出现了什么幻觉。
看了看眼前的这道八珍豆腐,这里面,有家乡的味道。
第168章 八宝鸭
第二天一早, 唐老带着老周又来了, 就他们两个人。
“小丫头,老唐说你做小笼包子的手艺好, 今个儿我特意来尝尝。”老周老了,微微驼着背, 嘴巴咧开笑的时候, 下边的牙齿还少了一颗。但是一提包子, 老周和小周一样的自信——自家的包子总是最好的。
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