吗？怎么提前了？！”看到主题公布后，所有选手已经去搜寻需要的食材，黄大厨低声询问。

余味依旧是笑眯眯，“这不是听小袁说你收了几个小徒弟在教导，觉得是大新闻，才赶回来看看嘛！”

“你可别胡说。”黄大厨虽然一直在训练叶蓁他们，但是从来不承认自己是他们的师傅。

“我早就说过了，不再收徒弟，教他们，那是看咱们这一届的水平有点不够，教出几个来凑数的。”

看黄大厨口是心非的变扭样，余味也不反驳，“好好好，你说不是就不是。”

另一边的叶蓁，也定好了自己的菜品。

这道菜有个诗一般的名字，叫做"月影照纱窗"。

别看取的名字特别的具有朦胧的美感，实际上，这名字是按照食材的形象来取的。

月影照纱窗，俗称鸽蛋竹荪汤。

竹荪展开，镂空一样的就如同古时候的纱窗一般。而鸽子蛋，自然就是圆圆的月影了。

这道菜首先需要鸡汤。

用五只老母鸡炖煮的鸡汤，把鸡肉里所有的鲜美和精华都通过炖煮到了汤水中。加入了香菇、竹笋等食材，看起来清澈见底，淡而不薄，味道鲜美异常。

汤里加入了蛋白吸附里面的杂质，才能得到一锅清澈无比的鸡汤。

就只是鸡汤这一样，味道已经称得上是极品。

然后是鸽子蛋。白鸽蛋洗净，放冷水里，放一点点精盐和醋，小火煮熟，过一遍冷水，然后把蛋壳剥开，再放冷水待用。

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