“没事,一会就残了”。
聂霄寒还没理解这话是什么意思,就见安宁将手上的长刀换成两把大菜刀, 接着左右开弓的在肉块上快速的剁了起来,力气之大使得案板被震得‘噔噔噔噔’响,听到这声音,他的心登时开始一抽一抽,眉头蹙了蹙后连忙向侧旁的椅子上坐去。
五分钟后, 粉白的肉泥均匀混合在一起, 用手轻轻捏一小块揉开后,安宁微微点头,接着将目光对向那个一直紧盯她不停的男人,“过来看看, 现在还像不像菊花。”
聂霄寒闻言起身, 走到案板前看了一眼后, 他装作疑惑道:“什么菊花?刚刚有人在说这种植物吗?大厨你的肉馅剁的真好。”
蹩脚的演技让安宁无力吐槽,微微将他向旁边推了推后她继续开始处理起配料来, 没一会,案板上就整齐的堆放上了一黄一绿两种碎末,黄的是姜末,绿的是葱末。
洗了下手后,她转头看向那边忙活的两人,“你们两个的馅都剁好了吗?”
“马上就好”
“还差一点”
听到回答,安宁从橱柜内拿出一只瓷盆,用刀将粉白的肉泥铲进去后,把葱姜末各抓了五分之一放入其中,接着向里面放了些酱油、盐、五香粉以及少许的油,每放一种材料就用筷子慢慢搅拌一会,直到材料全部放完,她的手才开始按照顺时针方向快速动了起来。
随着不停地搅拌,葱姜碎渐渐与肉泥混合在一起,添入的少许油使得肉馅看起来油光发亮,微微的酱油与五香粉气息也渐渐从馅中发散出来,见差不多已经混合均匀,她将筷子抽出微微放在舌尖舔了一下。
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