到指示前来给各位首长、领导汇报下我的工作跟心得。

我们农垦团所在的位置，属于热带湿润区，高温多雨，物产种类丰富，利用当地的特殊的物产，丰富农垦团的餐桌，让大家吃饱，吃的营养，同时兼顾美味，是我这个生活干事的工作宗旨。这也是我今天报告的主题——食物、食材的多样性。

首先我想从主食说起，缺少副食，我们的主食在今天显得格外重要。主食怎么能吃出多样性呢？

在我们南方尤其是我们省主要以大米为主食，在座的各位有没有人统计过，大米在我们省包括周边的省份会变幻出多少种形态？我做了下统计，根据普通稻米、糯米，还有添加其他的淀粉类食材，它们可以是米干、饵块、饵丝、粑粑、米线、卷粉，它们可以凉着吃，热着吃，伴着吃，炒着吃，它们变幻万千……”

先讲主食，再讲油脂的获取，最后是副食，食物的搭配，好驯化的山野植物的种植。

薛妙在这么多人面前不卑不亢，侃侃而谈，她没有语不惊人死不休，都是工作中的经验之谈，贴近生活，所有人都听得入神，并从中得到启发。

“……，肉我们没法天天吃，但利用我们得天独厚的条件，素菜也能吃出新花样，笋的搭配我就不说了，举个例子，我们这里荔枝多，苦瓜更平常，用荔枝跟苦瓜搭配做菜，大家可以回去试一下，味道很不错的。食材的搭配是门学问，需要不断的尝试，各基层的炊事员们都比我有天赋，让我们共同期待我们餐桌丰富起来的那一天。” 不到一个小时的报告时间，薛妙很快结束自己讲演。

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