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分卷阅读360

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看向萧清朗跟前的盘子。瞧着,倒是五花八门什么都有,好似还有腌制着些鱼肉片?

萧清朗挑眉,回道:“巴蜀毛血旺,酸汤鱼还有豆腐鲫鱼汤……”

说完这话,他也不管一连呆滞的许楚有何反应,径直去起了火烧上热油。待到油温渐热,他将葱姜蒜末放入,瞬间爆香。

几乎不等许楚殷勤的上前帮忙呢,他的酸菜就已经炒出了香味,而鱼肉也片片划入酸汤之中。

鱼肉鲜嫩美味,且好熟,火候稍大肉质就会失了鲜美。可火候不够,又会多了腥味,所以甚是难做。偏生萧清朗,将时机掌握的恰到好处,翻滚片刻就捞出盛入瓷盆中。

“这就好了吗?”许楚错愕的看着白瓷盆中黄绿的的酸菜汤中隐隐的那抹嫩白,深深吸了口气。怎么办,晌午的鸿门宴就不曾吃好,后来又是验尸又是推案,肚子早就饿了。

萧清朗见她露出眼巴巴的表情,不由得觉得好笑。之前他见她对吃食从不上心,只当她对美食兴趣并不大,却没想到闲暇下来,竟也会露出这副表情。

“待到浇上一层热油,味道会更好。”他一边说,手上就已经将泡椒末倒入了热油中,只听得刺啦一声,香辣的热气就上涌而来。

酸汤鱼的香味四溢飘散开来,惹得许楚肚子再度抗议起来。不过瞧着萧清朗一副矜贵姿态,却还眉目温和的炸着要配巴蜀毛血旺所用的辣椒油时,她还是笑道:“虽然我喜欢辛辣,可你却素来吃的清淡,只怕今晚这些菜中唯有豆腐鱼汤能咽下一些。”

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