昨天买的两打饺子皮,道:
“咱干脆包饺子吧,就包青椒馅的,你们南方人是不是很少吃饺子?哪有过年不吃饺子的,起来起来,把地盘让给我。”
“好!”孟春水爽快地答应了,立刻把菜刀扔到案板上,自觉地退出厨房,靠在门口看着。
“哎,昨天买的那几个鸡蛋呢?我还说包一种肉的一种蛋的。”
“都坏了,我就扔了。”孟春水半天才憋出一句话。
赵维宗回头,狡黠地看了他一眼,然后蹲在垃圾桶旁往里看。果不其然,几个糊掉的荷包蛋无辜地躺在里面,身后还垫着它们生前的蛋壳。
“噗,”赵维宗笑出声来,门口孟春水别过脸去,也没忍住笑了起来。
“你得将功赎罪,先把围裙给我。”
孟春水乖乖走过来,递出印着路飞的围裙。
赵维宗又打发孟春水去继续弄青椒:“不用那么精细,你就切差不多随便剁就好,”然后自己拎出一条五花肉,还有几只虾米,“我来搞肉馅,肉馅可难弄了,以前都是站在我妈边上看着,今天终于也做了一次大厨。哎你这围裙挺好看的,咱带回北京去吧。”
孟春水笑了笑,心说那是你围着好看,手上把青椒末剁得飞快,很快一盆子成品就出来了。那边赵维宗先是切块然后切丁又是剁碎,忙得不亦乐乎,倒也动作麻利。很快两种碎末混在一起,佐上些料酒老抽虾米碎,饺子馅就成了。
赵维宗坚持等天黑了再包饺子,说这是自己从小的规矩,没法改——因为饺子要夜里吃,而且现包现煮的才够味。作为补偿,他迅速给饿极了的孟春水做了一碗饺子皮做的面片汤,足足放了一整根黄瓜,还有七个大虾。
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