煮的看不出形状，几乎都融进了汤水里，里面有一片片的香菇片，还有细小的肉粒，下面还窝了个圆润饱满的草鸡蛋。

米粒里已经融进了骨汤的鲜香，肉粒滑嫩带着香菇的香气，鸡蛋轻轻戳开，橙黄色的蛋黄刚好完全凝结，只剩最中间露出一丁点的溏心。

可谓火候拿捏的恰到好处。

沈老爷子吃的无比开心。

沈家的口味其实都差不多，早点都不怎么喜欢吃带甜味的西式早点，反而是中式的更得沈老爷子的欢心，这些沈复都提前跟林孰意讲过，好在林孰意擅长的也是中式，正好。

一样的馅儿做的两种不同的样式，一种是放了香葱芝麻煎成的色泽金黄的锅贴，一种是包成元宝状煮好放麻酱拌了的馄饨，让人一点都尝不出里面的馅儿都是同一种。

第一次吃林孰意手艺的沈妈沈爸陈放都惊呆了。

沈妈自己也算是个厨艺高超的了，不过因为年轻时留洋的关系，她自己其实更擅长西式多一点，西式糕点甜品她做的更多，所以林孰意这个纯正的中式口味实在是很得她的喜欢，尤其是那个麻酱拌馄饨，麻酱的醇香，醋的微酸，简直是开胃极了。

沈妈油然生出一种中西合璧天下无敌的自豪感。

往碗里夹馄饨的动作更快了。

沈爸望着只来得及吃了一个就空了的馄饨盘子，又看看自家媳妇儿碗里多出来的好几个，咽了咽口水，还没来得及张嘴，就听自家媳妇儿了如指掌的说，“吃锅贴啊，乖。”

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