古雅和石的坚挺，有“东方神木”和“植物木乃伊”之称。由地震、洪水、泥石流将地上植物生物等全部埋入古河床等低洼处。埋入淤泥中的部分树木，在缺氧、高压状态下，细菌等微生物的作用下，经长达成千上万年炭化过程形成乌木，故又称“炭化木”。历代都把乌木用作辟邪之物，制作的工艺品、佛像、护身符挂件。古人云：“家有乌木半方，胜过财宝一箱。”

“长风！我们不找其他的了，就拉这个！”许清简直乐坏了，这可是原生态，真真正正的乌木啊！李长风走过去一瞧，这黑漆漆的木头，怎么就让许清这么高兴，不过他还是老老实实的将放在背篓里的绳子拿出来，捆绑在乌木上，许清接过背篓背着，两人便下山了，这时候天色也不算太晚，而且天热夜晚也来的迟。

晚上许清在兔子和野鸡之间犹豫了半晌后，还是决定将兔子放到井中保存着，把野鸡给解决了。他麻利的将李长风烧好的开水舀起来，让李长风去处理野鸡，自己将老姜切成丝，放在一旁备用，花椒也拿了些出来。

李长风处理好野鸡后，将内脏都给小宝当晚餐吃了，又在外面将野鸡洗净后，才提着进了厨房。

“你手劲大，来将它切成一小块一小块的，一定要大小差不多的样子，不然待会儿做的时候，熟度怕不一样。”

李长风接过刀，三两下的就将野鸡切成比大指姆大一点的鸡块后，便又去烧火去了，许清等锅里的水热了后，便将切好的鸡块放入锅中煮几分钟后，才捞出来，控干水，等锅里放油烧热后，许清才把干野鸡放进去，爆炒！炒至肉变得酥酥的时，有些金黄色的时候，再加入了少许水，随后放入姜丝，放入大蒜，花椒后不断的翻炒，最后盖上锅盖，再闷了几分之后，放入盐，起锅了，这热腾腾，香喷喷的红烧野鸡也就做成了！

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