含量却比同类肉食低很多。而且凌蔚卫都没发现,这些牛羊肉和猪肉的脂肪的分布情况和之前有了很大区别。
牛肉和羊肉的脂肪分布情况,和大理石纹路一般,和市场上的天价牛肉神户牛肉非常相似。不过凌蔚卫确定他当初买的种牛肯定是普通肉牛,甚至他也没有给牛喝过啤酒,做过按摩。
不过相对倭国那可能传染疯牛病的不安全的神户牛,凌蔚卫对小桃源里的牛肉是一百二十个放心。最天然的环境,最科学的养殖,将这些风险降到了最低。
牛肉如此也就罢了,羊肉也出现了这种纹路,甚至猪肉也是一样。
小桃源里现在有五六种猪种群,黑猪、白猪、香猪,甚至野猪都有,而除了野猪和香猪之外,其余的普通猪种的肉质脂肪都呈雪花状。除了口感软嫩多汁之外,味道也更好了。
“现在你相信了吧?”颜恺宁对小桃源的物种质量比凌蔚卫还有自信,他虽然一开始不能接受这种玄幻的东西,可一旦接受后,就会用最精准的眼光做出判断。
“行,今天晚上我就做个烤香猪。”香猪和野猪的脂肪虽然没有呈雪花状分布,可是营养价值却比普通猪种更高一些,或许这是两种不同的进化方向。既然吃了对身体好,不会引发三高,凌蔚卫自然也不再固执,决定给爷爷做个好菜解解馋。
☆、第155章 -156
155.
捉了一头肥肥嫩嫩的小香猪,凌蔚卫在加工坊宰杀处理后,腌制了起来。
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