都拿些。”
洞里的肉都是洗干净的肉块,临时决定吃烤肉,自然没有提前腌制的入味,可要是蘸料弄好了也不差,反正对着洞里人来说,基本上都是一个味,他们可不挑食。高明还想着吃过午饭在洞里炼会晶体砖的。
取了刚刚做好的一小块方糖,高明混着水和开,蒜泥花椒用烧好的牛油爆过香,辣椒面混着粗盐还有花椒粉拌起来,高明特意做了铁的小罐子,上面有几个小孔,这些混合的干调料装进去,吃烤肉的时候撒上就行,不脏手干净卫生。
肉被高明用刀刮得薄薄一片,这样好入味,没提前腌制过的只能把肉尽量薄些,铁板上刷上牛油,肉一层层铺在铁板上,小刷子沾着冲淡的甜水,淡淡刷了一层,接着就是蒜泥花椒油,来回翻上一面,撒上花椒辣椒面和粗盐就行了。
兰达将鼻子凑到铁板上,动了动鼻子,道:“这次烤肉好香!”
“你哪次不是这么说!”高明虽然这么说还是将熟了肉夹到兰达碗里,“里面刷了糖水你尝尝看。”
肉上面一层淡黄的焦香,一口下去味道层次感很足,原先最开始的烤肉就是咸辣,如今就不同了,口味简直太丰富了。两块子肉吃的干干净净,末了高明还烧了锅蘑菇汤,用来解腻,吃饱喝足高明收拾干净滚上床去打造晶体砖。
布加一看高明上床就知道又要练砖,往洞里一看,闭着眼的高明脸色红润气息平稳这才没说什么。
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