杨苑敏锐地注意到了他口中的‘代替’两个字，“你的意思是，不加鱼翅了？”

“……”

宋阮本下意识地想要反驳，但是仔细想想他的确是这个意思，便点了点头。

杨苑闻言，慢慢地把身板给坐直了，他看了看食谱、又看了看面色平静的宋阮，“我是不太懂做饭……但是刚才吃的那两坛里，鱼翅整整摆满了一层。我猜，这个对佛跳墙来说，应该是很重要的一环吧。”

宋阮沉默不语，看起来很是苦恼的样子。

他也的确不知道，该如何向杨苑说起。

“既然很重要，那就不要舍弃吧。也许可以有别的办法。”

杨苑并没有追问他原因，抬起一只手，轻轻地抚摸着他的头发，语气温柔地安慰道。

“没有别的办法了。”

宋阮有些沮丧，“要么是鲨鱼要么是双头花鱼，没有别的替代品了。”

杨苑微微沉思，半响后，他缓缓抬起头，眼眸闪烁，“那要不然，就用双头花鱼来做。”

宋阮：“？？？”

杨苑轻轻地笑了起来，揶揄道，“你忘记了？不管黄鹤仙还是红鹤仙，他们都没有一件、我们拥有的东西。”

“不周山雪水。”

不周山在人间的地位非同一般。相传，它是人界唯一能够到达天界的路径，只可惜不周山终年严冻积雪，凡夫俗子所不能及。[2]

而掩盖在不周山山体上的那一层雪被，长年累月下来，也沾染了神山的灵气，故而在陈员外的鉴赏会上，宋阮的那道清蒸桂鱼一致获得了众人的喜爱，其中的原因就是作为主食材的那条桂鱼，在不周山雪水里自由自在地活了好些日子。

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