“石老板太贵了吧”市集上顶好的鱼不会超过十文钱,这二十文委实太贵了些。
“是啊!什么鱼要卖二十文”
石山面色不变,他现在要攒钱娶何隽之,二十文还嫌便宜了“今天第一天,我卖二十文,过几天可就不是这个价了,今天也就这几尾,再说这谷花鱼可比一般的鱼难养得多,二十文绝对是值这个价”
几个来往的客商绕着水桶里正游来游去的鱼走了一圈,斟酌半响,点了两条半大的,他们来和溪镇就是为石记楼一口吃的,如今再贵也是要尝一尝。
石山让他们自己挑好鱼,往称上一称,嘴里问着“要清汤的还是椒麻的,还是酸菜的?米饭要几碗,白米还是糙米”
“一条清汤,一条椒麻,三碗白米”
“好嘞,楼上坐”
刮鳞剖肚,烧锅下油,一会散发出勾人香味的清汤锅从后厨端了出来,让看的人咽了咽口水。
“清汤的,椒麻的一会到”
闻着味道就让人控制不住,菜刚端上桌,几个人先是忙着各舀了一碗汤,吹着尝了一口。
“好!鲜!还甜,这汤好”
在后厨才把椒麻鱼出锅,伙计就忙不迭的跑了进来“老板,又有要吃谷花鱼的”别说食客,就是他们也是闻着直流口水,那味道忒香了。
石山把几道鱼菜的做法教给后厨的伙计和福娃,几个人认认真真的听着,还特意拿笔认认真真记下,生怕漏了重要的步骤。
石山忙完这些到前厅一看,水桶旁围了一圈又一圈的人,铁柱在吵吵嚷嚷的人堆中称着鱼。
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