家谢谢大少爷了！”老衡和长工们一年的薪资一半是大洋，一半是一层粮，丰收年分到的粮食本来就多，如今又多了一层，老衡心底念着，今年过年去主家家里磕头的时候要多磕几个。

“大少，这往年丰收年大伙都会庆祝，您看今年要办吗？”

“办吧，到时候各杀一头猪、羊和牛犒劳大家。”旁边听到的劳工们顿时欢呼起来，听得那些短工们一阵羡慕。别说农人了，在姜庄这种地方，就说普通老百姓一个月能吃两顿肉都是小康水平了。

巡完了农庄又去了镇上的有凤来居。进入了秋天之后，因着人人都要贴秋膘，酒楼的掌翼煲和佛跳墙更加一份难求，于是酒楼前几日又上了烤肉这道新菜。因为烤肉总是有烟熏的，即使是林葳蕤自己设计的设备也难以避免，所以专门在通风口的大堂一角划了一处，用屏风隔着，专做烤肉区。

烤肉主要是羊肉和牛肉再加少量的猪肉，想吃什么部位都有，都是用的田庄里的散养出来的牲畜，每一处都是好肉，宰杀完用几十味调料和药材的秘制配方腌好。烤肉架子是现在改名为华兴农具厂的原烟草行做的，各种型号的都有，适合不同人数的客人群。

除了少烟木炭外，烤架最底下还按照一定比例加了枣树、梨树和苹果树等果木，这样烤出来的肉表面滴着金灿灿的蜜油，却嫩而不腻，还略带果香。烤好的肉刷上一层酒楼推荐的作料吃下去，大冷天再喝一口神仙醉，那真是从脚底暖到头顶，这样的日子神仙来了都不换。

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