刮干净，则要将它开肠破肚，然后处理猪的内脏。

那些事都没什么技术含量，蒋震熟门熟路地用一片蚌壳刮掉了猪毛，又将猪肚子里肠子全给翻了出来。

他是懒得去洗猪肠子的，就只割走了猪心猪肺猪肝猪肚，然后又拿出杀猪的大砍刀，将那只猪分成了两半。

杀猪的时候，蒋震其实一直戒备着，唯恐有人趁此机会来攻击自己，不过很显然，他想多了……

这些人压根就不敢对他动手，竟是让他安安稳稳地，就把那只猪给杀了。

整只猪已经分成了两半，蒋震又把每一半分成前腿、肋条、后腿三块。

他做的是蒋屠户做了许多年的事情，但他那一刀刀砍得坚定不移的，面上还带笑，偏就让人看得两腿哆嗦。

杨江虽然被蒋震放了，但没敢跑还留在原地，每次蒋震一刀子下去，他的脑袋就忍不住一缩，一时间无比庆幸，庆幸自己没有去招惹蒋震，好歹能完完整整地离开蒋家。

“猪肉二十个铜板一斤，要不要？”蒋震看向那些被他留下来的村民。

蒋震那样子，好像他们不上前去买，就要砍了他们一样，但他们却又不敢第一个上前去买。

最后，还是村长蒋平咬了咬牙，以舍我其谁的气势走上前去：“我买五斤。”

“行。”蒋震将猪前腿砍下，又把肉里大骨头剔出来，然后一刀子下去，估摸着砍了五斤的肉，用称称了下：“四斤半，九十文！”

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