皮脆黄脆黄的,看起来非常的有食欲。
凌玖默默的吞咽了口水,假装很不在意的样子,问:“这个鱼块现在可以吃吗?”
燕白秋忙着抽空转过身,看了一眼,道:“还不行啊,这鱼块还没有放作料,吃起来没有什么味道。”
凌玖心里有点小受伤。
他站在燕白秋旁边,看他动作随意,一点都不难的样子,便主动的包揽下活儿。
“这个炸鱼块看起来挺简单的,我来吧。”
燕白秋也没有客气,就把手里的长筷子,还有漏瓢子给他。
“行,你注意点,别沾水,小心油炸出来烫到你。炸鱼块的时候,时不时的翻动下,别炸糊掉了。”燕白秋小心的叮嘱。
凌玖格外认真,头也没有抬,道:“放心了,我会注意的。”
见没事,燕白秋又去看了下最顶端的那口,正在卤制压制的锅子,将里面漂浮起来的各种血腥沫子舀出来,翻动下,又去准备其他的。
米饭是另外的一个小灶台做,已经吩咐下去了,他现在开始准备各种菜。
客人现在还没有来,小炒的菜暂时还不用,但是做砂锅饭,也是锅巴饭就得提前准备大量的炒熟的菜了。
荤菜里面有鱼块,有排骨这些都正在做,余下的就是素材了。
舀出剩余那口锅里面的水,等锅烧红烧热,开始倒入油,放入切好的青菜,大火,青菜熟的快,一锅就是一盆,随后是几个简单的菜,青椒炒腐竹,炒粉丝,麻婆豆腐,韭菜炒鸡蛋等等,这些菜每一样的份量都很大,一大盆一大盆,都是热气腾腾的。
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