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12 想要楚慈

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自从跟着陈师傅开始学厨之后,我的日子一天比一天忙碌。白天的时候继续待在小屋子里择菜,晚饭之后我就匆忙跑到陈师傅的房间里听他的传授与指点。师傅很注重基本功,开始的时候什么菜谱都不教,就让我先锻炼身体。尤其是练臂力和腕力。

他说,做菜的拿不住锅那就跟做官的把印都丢了没什么区别。而且炒菜是第二个步骤,第一步是要懂得如何处理食材。这时候就要会使用巧劲儿,收放自如的腕力在此变得格外重要。

师傅的意思是,我还小可以不用着急背菜谱。给我布置的第一个功课是每天做三百个俯卧撑,三百个仰卧起坐,还要站一个时辰的马步,先把身体练结实了再说。

我第一次做的时候光是三百个俯卧撑,就差点没吐血……他却很严厉,就坐在旁边看着我一下一下的做,动作必须标准,不然就得重来。

等到我花了小七天把所有动作都练规范了以后,陈师傅又告诉我可以不必去他的房间了,先回自己的小屋里练上几个月等他来检验成果。

于是,我的日程又变为白天择菜,晚上回屋练身体,还要喂楚慈。

这段时间生活被归纳为了简单而快乐,每一天都是笑着睡着的,感觉很充实。人在有前进目标的时候是会觉得非常幸福的,尤其这还是一个并非遥不可及的目标。

一个人有理想,放在什么地方都是好事。但是要分阶段的来,成功才是可以计划的。一下子定的太高太远不但累死了自己,还容易打击到信心,那真的是得不偿失了。

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