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这里的美食与林彦弘记忆中云阳美食十分相似,但里面还是有些许差别。
齐温博虽然也在国子监读书,轻易不回蜀川,但他们到底是在郡府长大,对城中美食如数家珍。
尤其是那些名头响当当的百年老店,更是非常熟悉。
所谓民以食为天,齐温博带着小表弟在蜀川城游玩的第一天,就是带他到处吃吃喝喝度过了。
而且出乎林彦弘的意料,齐温博带他去的地方,并非蜀川城中著名的酒楼,而是一些小店,吃的也是一些小食小吃。
“若今日先带你去尝了几家酒楼的大菜,之后再去品小食,就会少些趣味,咱们要由小见大,循循渐进才好。”
听着齐温博的解释,林彦弘佩服不已,只觉得能将“吃”这件事办得如此慎重,还讲究“什么先来后到”的,也是足够特别了。
跟着表兄们试了一圈下来,林彦弘最爱的还是酸菜鱼米线和天椒蹄花米线,因着难以取舍,他两碗都吃掉了,差点没把自己撑着。
那鱼肉嫩而无刺,口感鲜香顺滑,汤底加了孜然调味,香辣味十足;
而蹄花则炖得香香糯糯的,咬一口还有汤汁,泡椒辣得爽口,再拌上菌子,味道更是不得了!
最后再配上一小碗红糖凉糕,香甜沙软,清爽可口,简直让人欲罢不能。
林彦弘望着三个和自己一样、吃得脸上都冒出薄汗的表兄们,怎么也想不到他们在自己面前能够放得如此开,简直丢掉了所有包袱。
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