笑两声,老黄瓜天然带着股酸味,去了皮以后,切成丝,做酸辣汤最好。
冯子期赞赏的点了点头:“这个黄瓜只是个示范,我的意思是,每一种食材,在不同的阶段,我们都可以采用不同的烹饪手段,做成美味佳肴。”
苏曼立刻举一反三的道:“就像是菠菜,刚上市的嫩菠菜,直接煮汤就好了,如果老了,就要用热水多焯一会。”
冯子期大笑出声:“不错不错,所以接下来你的任务就是辨别蔬菜的不同种类和阶段,了解各种菜的特性。”
苏曼站直了身体,看着眼前一望无际的菜地,知道自己有得忙了。
……
从摩托车上下来,苏曼的腰都要直不起来了,大部分蔬菜都长得低矮,需要她不停的弯腰,冯子期看着她,笑呵呵的交代:“你要明白,你现在学习这些,都是欧阳明媚他们在小学学过的,你现在不过是补课而已。”
苏曼默然,冯子期咳了两声,又道:“以后就这样了,你每周去北京饭店上五天班,周末我带你练习味觉嗅觉,辨别食材。”
苏曼应了,看着冯子期发动车子,又喊住了他:“师傅,我明天要考试,请假一天。”
冯子期一愣:“考试?什么考试?”
苏曼打了个哈哈:“大学入学考,以后要上大学了。”
冯子期眉毛一扬,想到了什么,笑了起来:“大学?嗯,也不错,那你好好考吧。”
话罢,冯子期绝尘而去,苏曼回味着他最后的表情,总觉得,疯子期又在想什么招折磨她了。
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