她伸出巴掌,狠狠的拍了徐德的后背一下,兴致勃勃的叫道:“继续继续,还有一个黄河鲤鱼!”
徐德的眼圈迅速泛红,他猛地调过头去,狠狠的抽了两下鼻子,从鼻子里支吾两声,手下又开始了忙碌。
很快,糖醋鲤鱼的第一步,炸全鱼制作完毕,徐德捞出鲤鱼,小心翼翼的在盘子里摆了造型,接下来,制作糖醋料,就是糖醋汁用淀粉勾芡一下,说起来,糖醋鲤鱼和西湖醋鱼做法有些类似,却各有千秋。
相对而言,糖醋鲤鱼外焦里嫩,味道香醇,西湖醋鱼则是更加鲜美,这两道菜,其实也代表了居住在长江沿岸的齐鲁人和住在西湖旁的杭州人的口味的不同——一个是浓油赤酱,一个是口味清淡。
看着服务生把糖醋鲤鱼也端了出去,徐德怔怔的望着他的背影,一时间不知所措。
苏曼踮起脚,拍了拍他的肩膀:“尽力就好,别想太多,准备下一关吧!”
徐德收回视线,落到了苏曼身上,不好意思的低下头,嗫嗫的道:“谢,谢谢。”
苏曼暗自好笑,这大个子可是没了第一关时的大嗓门,看他道谢的样子,就像是有人在逼他上花轿。
评委们鱼贯的走出了中央厨房,今天的比赛到此结束,明天会进行下一关的赛程。
嘉宾评委们把最后一批参赛者的菜品也都品尝完毕,开始了打分。
苏曼心中一动,快走几步,到了餐桌前,在一张又一张餐桌前转了转,一张桌子的评委,只需要品尝两个选手的菜肴。苏曼绕圈的举动引起了观众们的兴趣,这个年轻的评委可是一开始就出尽了风头,很容易就吸引了众人的眼球。乔治八世拉了拉身边王蒙的袖子,问道:“Su在干嘛?”
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