。这么关心,难道小老板,也有那个意思?
第 26 章
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“不用,他不在家,明天才会回来。”苏白放下掏空的蟹腿,拿起另一只。蟹腿好吃,吃起来却很难,也不知道小老板怎么弄的,只用牙签挑了几下放在嘴边一吸就干干净净了。
秦离了然,转身回厨房接着熬蟹油。怪不得自家房东整个上午都提不起精神,原来是另一半不在啊!
鸡汤已经熬了差不多两个小时,整个房间里都弥漫着一股浓浓的香味,让刚刚消灭了一整只螃蟹的苏大律师再次感觉饥肠辘辘。
“过来搭把手!”秦离冲着外面捧着茶水一脸享受的房东招手。
“有什么可以效劳的?”苏白迅速进入战斗状态。
“制肉皮蓉,”秦离指指砧板上晾凉的肉皮,“家里没有绞肉机,只好手动切碎,当然,自己切的要比机器绞的味道好。切的越细越好,这个总会吧?”
“没问题!”苏白打包票。只是切个肉皮,小意思!
“那你忙,切好喊我。”秦离把鸡汤盛出过滤备用,洗净手回房休息。
“我切好了!”苏白揉着酸痛的胳膊敲秦离的房门。
“很好,辛苦了。”看看被切成泥状的肉皮,秦离眼皮直跳,这人,可真听话,还真是“越细越好”啊!
鸡汤放入锅中,加入肉皮慢慢熬制,差不多一个小时,过滤冷却,肉皮冻熬好了。
等到一屉汤包放入蒸笼,天早就黑了,苏白这才呼出一口气:“这个,做起来也太麻烦了。”
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