保证温度促进醋曲的发酵。

不过虽然醋曲做好了，宁晓文也确实酿成了醋，但这个冬天他们实在是忙不过来，所以也没把醋拿出去，只是他们三家私下做饭的时候自家吃。

按照现在的频率和成品量做下去，包括新收回来的黄豆，也只能支持到四月份左右，平台的大棚被用来种辣椒，宁启言他们也不打算改种黄豆，到时候黄豆用完了，下一批黄豆收获之前的这段时间他们就停下酱油和大酱的制作，改成酿醋。这一批辣椒大概在二三月份的时候收获，辣酱也大概就能做到五月份左右，到时候再改成种植西红柿，开发番茄酱。

另一边，一直和何俊交易的鸡鸭因为决定扩大自家的饲养数量，所以只能暂停交易。何俊虽然失望，但也理解。哪怕他们第七驻地饲养鸡鸭的事已经捂不住了，几乎所有驻地都盯上他们的鸡鸭和鸡蛋鸭蛋，他也不能强制宁启言他们继续交易啊。明摆着明年D市要重建，宁启言家早早就预约上的土地也已经通过军队在政府那边挂上号了，何俊自然清楚宁启言他们肯定是打算留下鸡鸭为将来包地养殖做准备。

今年冬天宁启言家这条线的巡查还是韩岩他们排负责，所以韩岩偶尔过来串门的时候，宁启言也听说他们第七驻地因为养的那些鸡鸭，经常被其他驻地的人过来软磨硬泡。

不过杜程和胡子跟着巡查队下山去驻地找何俊谈暂停交易的事儿时，何俊完全没提他现在被人围追堵截外加软磨硬泡的水深火热生活。很痛快的就同意暂停交易，不过要是政府规划的土地下来的晚，宁启言他们养不了太多的家禽的话，他希望宁启言他们再开始交易的时候还能首先选择他们第七驻地。

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