“可是你还没有吃。为什么不吃?不是说不吃白不吃?”
林慕阳朝姐姐微微地笑了一下。“姐吃了就等于我吃了啊。我中午吃得饱,刚刚不饿。”
慕月从来不会怀疑弟弟,所以立刻点头。“阳阳,咱们回家换衣服吧。要到时间去串串了。”
林慕阳其实已经把这件事给忽略了。现在听姐姐一提醒,觉得一晚上二三十也是两天的饭钱,拆迁什么的还要有些日子,总不能荒废了。不管是什么时候,对他们接地来说一分钱都是有价值的。他肯定不会错过赚钱的机会。“好。咱们赶紧回家换衣服!”
赶到夜市儿的时候,大多数的摊位已经摆出来了,虽然现在还没有人来吃,可准备工作必须得做好。
林慕阳对串串儿的工作特别熟悉。虽然时隔这么多年,可再一次回到曾经工作过的地方,看到所有人他都能记得名字,甚至想起哪些人是什么脾气,哪些人好说话。
他们现在帮忙的这家是一对中年夫妻开的烧烤店。生意在夜市的C区也可以算得上是最红火的。其实不在于他们家的食材有多好,有时候买回来的是冻肉不是鲜肉。甚至有时候买回来的肉淌着血水的,要经过剔除才能改刀。可偏偏他们家用的烤肉撒料和腌料是独门秘方,到哪儿都吃不到他们这个味道。
林慕阳曾经在这里偷师过。他知道烧烤店老板在撒料是先炒过的盐、孜然和糖。所以看放在烤肉串炉子上的调料盒里只有三种撒料。孜然盐面、辣椒粉、味精面。实际上里面还有一定比例的糖。在咸味儿的烤肉里加了一丝甜味儿,不但可以提鲜,更能让味道更深层次一些。就跟烤鸡翅最后刷上一层蜂蜜水,味道会更诱人一样。他家的烤肉串外面焦黄的地方也有其他家没有的美味。
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