说:嘻嘻。阳阳第一次想到酱汁啦。
第42章
42:打架
虽然是为吃而来,可一天一宿的时间也不可能都是吃。早晚吃过之后,大家伙儿就分散开自己玩自己的去了。小孩子们和上岁数的大婶大娘要去海边儿。当然这个季节水是不能下了,可海岸边仍旧有贝壳可以捡,有海浪可以看,甚至对整天都在城里讨生活的人来说,只是在海岸上吹一吹海风都是惬意的。
林慕阳并不在吹海风的行列当中。他对各种海鲜产生了浓厚的兴趣。他并不知道华世辉提前跟度假村的老板有过交涉,只是以为这位老板人特别厚道。还肯让他们这些外人进后厨。甚至是看他们怎么处理海鲜。要知道处理的过程并不要紧,要紧的是后厨肯定有制作的程序,这往往是一个店的最大机密。
实则并不是每一家店都要有秘方或者是特殊手段。就拿这家度假村来说。他们最大的卖点就在于“新鲜”二字。有固定的渔船到港之后直接在他们这边卸货,用着这么新鲜的食材,即便只有最原始的调味和烹饪手段,要想不好吃也是有一些难度的。
林慕阳那边在厨房里看得眼睛都直了。心里还牢记着不同的鱼和贝怎么处理最好,这些都是产地厨师的经验手法,学校的老师可不见得用同样的方式来教他们。顺便还认识了一些他根本就没有在市场上见过的海产品,甚至有一些是可以生吃的鱼虾贝类。
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