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分卷阅读89

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去了厨房。

张茉莉做了五菜一汤,辣炒熏肉、香菇油菜、拔丝地瓜、韭菜炒鸡蛋、蒸茄子,汤是豆腐粉丝汤。

拔丝地瓜是张茉莉第一次做,以前她都没听说过还有这样的菜,是跟着蔡师傅学的,也真是学会了做法和步骤,今天是第一次实践。

别看李大爷不做饭,但厨房的调味料可齐全了,拔丝地瓜需要不少白糖和油,张茉莉在厨房一看,油壶里的豆油还有多半壶,白糖整整两袋,其中一袋拆封了只用了一点。

张茉莉咂舌,不做菜的厨房,这调味料也太全了,什么都有。

小方说,李大爷胃口不好,上个月他曾经在家里做了几次菜,这些调料都是那时候采购的,只是……自从在家里开伙之后,李大爷比以前的胃口还差了,小方就再也不敢直接开伙了。

正好张茉莉来做菜,这些全都能用上,指望他们俩,都得放过期了。

张茉莉忍不住摇摇头,守着一个菜园子,还有一厨房的炊具和调味料,条件这么好,不自己做饭做菜,太浪费了。

食堂是好吃,但吃的多了,也不是家常菜的味道呀,张茉莉自己都琢磨着,等到了秋冬,她和江文恒不在食堂吃了,每天在家里吃,一来能节省一点,二来还能练练她的厨艺。

地瓜谁家都有,属于最不值钱的粗粮,也最容易填饱肚子,一种地瓜多种吃法,拔丝地瓜算是最“奢侈”的了,地瓜便宜,但糖和油贵呀,都属于难买的调味料。

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