大。

黄庆最先拜师，现在不流行师兄师弟的喊，大家都喊他黄大。他是个直肠子，对安新国也最忠心，安新国死后，这个包子店就一直由他管着。但他水平实在有限，胜在手艺好，所以包子店就出现了奇怪的现象，客人非常多，收益非常少。

黄叔，我一定要捂成这样？安晏有点后悔妥协了。可是转念想，他妥协又能怎样，回去看骆林那张臭脸？

哎，怎么也得等骆林消气。

叫我大师傅，厨房的小子们都这么喊我。五个大师傅都被骆林叫到一处谈过心的，知道该怎么对待安晏。黄大态度冷冷，漕着方言道，你以后要比别人早来半个小时，把自己武装好，不能让厨房的人看见你的脸。

是怕我露脸后，他们就不自在了么？

黄大头疼：你已经不是老板了。武装好了后，先给自己消毒，然后进来打扫卫生，消毒整个厨房，最后你自己再消一次毒。我们厨房被查出过几次卫生不合格，所以对卫生这一片，我们现在抓的很紧。

不合格？这不可能！他的包子店最干净不过，所有食材都会处理干净，人员也都经过专门的培训。并且为了防止秘方泄露，后厨里基本上都用老员工，都知道规矩，当然，也有例外，比如他这个走后门进来的。

安新国在世的时候就订了规矩：每日一消毒，上下午两遍打扫卫生，夏季不留过夜食材，冬季食材不得超过三天，食材进购严格把关。

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