选的菜,发现大部分是自己喜欢吃的,比如说羊肉卷培根卷牛肉片豆腐金针菇生菜土豆片玉米棒淮山——唐逑看着菜单口水都流下来了,多勾了一个毛血旺就把菜单还给了服务员。
他在店里张望了一圈,突然才想起来自己好像没有点汤底……
看他一惊一乍的样子,秦弋就知道他想到了什么,安抚他说:“我要了个鸳鸯锅。”
唐逑这才松了一口气,幸好没丢人。
火锅和配菜上来后,秦弋把淮山土豆片玉米放到了清汤锅底那边煮,唐逑手忙脚乱地往麻辣汤里扔毛血旺牛肉羊肉卷,心急地盯着锅里的汤看。
秦弋见清汤煮开后,拿着汤勺舀出来两个小碗的汤,一碗放到唐逑面前,跟他说:“球球你先喝点汤垫垫肚子,不然吃辣的会不舒服。”
唐逑噢地接过汤,用汤勺舀一勺子上来,还没吹几口就心急地往嘴里放,烫得他龇牙咧嘴的。
秦弋道:“慢点喝,不要急。”
唐逑却盯着锅里已经滚上来的肉片,急切地说:“肉熟了,肉熟了,快捞上来。”
秦弋拿着捞勺帮他把肉捞出来放到碟子上晾,叮嘱他说:“你先把汤喝了,听话。”
唐逑好不容易把汤喝完,嘴里热乎乎的,拿起筷子就把沾了一层辣油的肉片放进嘴里,那股又辣又麻又烫的滋味让他爽得说不出话来。
秦弋慢悠悠地喝着汤,看到唐逑被辣得夸张搞怪的样子就忍不住笑,又用捞勺将清汤锅里的淮山土豆片捞出来放到另一个碟子上晾凉给他解辣。
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