着凯奥。
“噢”
“弄好了,接下来我看看啊。(2)将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。 ”
“这个怎么弄啊?”凯奥问雷。
“我也不会,你去问问厨娘。”雷让凯奥去问厨娘。
“用那个把蛋黄和蛋白弄开”
“好”雷用桌上的一个器具,把蛋黄从蛋白中吸出来挤进凯奥端着的碗中。
“接着写着(3)在蛋黄中加入细盐及白糖,搅打至稠厚并泛白,再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油,全部拌匀透。(4)在蛋白中也加入白糖,搅打成软性泡沫状,拌入蛋黄混合物,拌和均匀,装入备用的蛋糕圈内,并顺势抹平,进烤箱烘烤。”
“这个简单,你和蛋黄,我和蛋白”凯奥开始迫不及待的端着搅拌碗开始搅。
雷也按照上面说的开始搅拌蛋黄,雷以前做过饭知道上下搅打蛋黄很快的就弄好了,不看还好,一看凯奥的四周身上到处都是粘粘的蛋白,凯奥还在那里搅的起劲。
“停停停”
“干吗?”
“看看你的周围,笨死了。”
“啊?怎么搞的。”
“你打过蛋没有?”
“不就是搅搅吗?”凯奥以前在家的时候,老管家为了让他能学好帮雷文,一直都没让他做过家事,都是和雷文一起学习。
“算了,你在一边呆着吧”
“不要,我要做蛋糕,我要做蛋糕。”凯奥在雷身上蹭着。
“那好,你要听我的指示。”雷又弄了些蛋白和白糖在碗里,教凯奥怎么搅拌。
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