只小团子如此卖力,其他的小朋友不甘示弱的跟他们较起劲来。
什么好吃?跟别人争着好吃!
温尘开始忙活起来红烧排骨,将煮熟的排骨,用冷水浸泡一会,将锅清理一遍,等着火把锅里的水收干,才慢慢倒油。
随后他将冰糖扔了进去,考虑到小孩喜欢吃甜甜的食物,他特意多加了一点冰糖。怕烧糊的关系,他特意用了小火,等糖色炒出来后,他把排骨倒了进去。
排骨一进锅,他便迅速翻炒起来,让排骨能够更加均匀的上色,逐步的加大火,将事先准备好的配料倒进去。
为了能够让排骨能快的出锅,他倒了一定的开水进去,再倒入适当的生抽,让排骨的颜色变得更暗一些。
大火的效率非常快,很快就便烧开,他开始准备收汁,把大火转小火,均匀的翻炒,让排骨更加的入味。
他小煮了一会,便开始放调料进去。
空气中弥漫着甜香味,两只小团子已经围了上来,眼巴巴的看着锅里的小排骨,下意识的咽了咽口水。
其他小朋友也有模有样的学了起来,眼巴巴的凑过来,一副嗷嗷待哺的模样,把温尘都萌哭了。
他一面看着火候,一面耐心的哄道:“你们在等一下,我们的小排骨马上就要出锅了。”
小短腿们一个个伸长着脖子,想要看一看锅里的情况。
这个味道实在是太香了,其他的爸爸也忍不住伸头往他的方向看了看,真的好香啊!
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