下才能爆炒，而小一点的稻花鱼则可用直接爆炒。李玮让李天建起大火，然后热锅热油，先将大的稻花鱼炸了一遍，然后滤掉部分油，继续放在灶上。

待油温升到300摄氏度的时候，李玮将炸好的大稻花鱼和一边的小稻花鱼全部导入锅内爆炒，然后用黄酒去下腥味，再倒入切好的蒜末葱花和姜屑，最后在放入农家的坛子红辣椒，一点盐巴，便出锅了。

由于节目组的需要，李玮出锅之后，李天建在装盘的时候分成了两盘，分别放到男孩组合女孩组的桌上。

而在大家都完成任务之后，节目组将属于男孩组的三菜一汤给端了上来。这是节目组从市区特意送来的特色徽菜：蜜汁火方、腐乳炸肉、火腿烧边笋和中和汤。虽然李玮做的爆炒腊肉、酸菜熏鱼和酸辣稻花鱼也算是不错的美味了，但是家常菜撞上宴席菜，那就没法比了。

看到女孩组那边不高兴的模样，李玮立刻出口镇压，“哎呀！这可都是我花了一个多小时烹煮的爱心午餐，你们居然不领情！太让我伤心了！你看看我的手，都被油花烫伤了。”

Alexandria立刻狗腿地跑过来，拿着李玮的手看了看，然后夸张地喊道：“李董的手都烫伤了，你们居然没有一点良心！李董，我现在就帮你去上药。”

说着Alexandria立刻拿着药盒赶了过来，找到烫伤膏帮李玮抹了一遍。

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