离自己最近的地方。
“小郁,可以吃饭了么?”作为最年长的人,农元又代表大家发言。
郁司阳点点头,因为有一道蟹,他特意从酒柜里拿出一瓶花雕黄酒,虽然已经过了最好的吃蟹的季节,也不知王姨从哪里买来的青蟹,还是挺肥的,上锅蒸一下,再调点儿蘸料,满满一大碗,省事儿又好吃。
这群人里,除了今天第一次来的林厚中,如罗鹏、湛亨、卫小凤、裴子腾、张振启都是混熟了的,一点儿也不客气,拿着筷子就去夹牛筋。
郁司阳早上出门的时候,就拜托王姨把牛筋给炖上,等到他回来做烧牛筋的时候,火候刚刚好,炖得时候放了八角、桂皮、香叶,炒的时候又放了多香果、茴香和白芝麻,被火这么滋滋的烤着,越烤越香。
牛筋炖得软而不烂,吃在嘴里依旧弹牙不已,却一点儿也不会咬不烂,各类香料混合起来的霸道辛香被炖进其中,嚼的时候,那些被炖进去的香味被浓烈的在口中弥散,软软的牛筋非常耐嚼,又越嚼越香,吃得几个人是根本停不下来。
牛筋被铁板的高温烘烤着,一部分被粘在铁板上,被烧得有点儿焦,湛亨用筷子铲了一点点放在嘴里试了试,顿时双眼一亮。
被烤焦粘在铁板上的牛筋竟又是另外一种美味,微微的焦糊味,被烤得微硬的口感,吃起来酥酥脆脆的,比没有焦糊的牛筋更加的香。
湛亨赶紧又铲了一块送到卫小凤的嘴边,“小凤,张嘴,这个很好吃的。”
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