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分卷阅读108

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,两个人看完灯,边走边逛,逛到一个现场卖土笋冻的摊子。二月的气温并不高,土笋冻也无需用冰箱保存,摊主就用一次性的食品盒装好了,按盒卖。

章仪林买了两盒,插好牙签,一副看好戏的样子递给苏璠一盒。

土笋冻是由一种沿海滩涂上逮出的蠕虫和虫体所含的胶质做成的,虽然味美甘鲜,但很多外地人却不敢尝试。

苏璠接过来,看着盒子里晶莹剔透却似乎包含不明物质的土笋冻,挑了挑眉。

“这是土笋冻,还记得吗?用沙虫做的,就是海里的一种蠕虫。”

章仪林叉起一个,沾了沾摊主倒的含芥末的酱油,放入口中,一边咀嚼做出享受美味的表情一边故意介绍土笋冻的原料,挑衅地看着苏璠,眨眨眼再道:“你也可以换甜辣酱哦~”

苏璠被章仪林得意的小模样逗乐了,虽然记忆中对“土笋冻”这个食物名称并没有印象,而且确实对蠕虫类的食物没有食欲,但是他小时候应该吃过的,再说怎么也不能让章仪林看笑话。

先挑选了一个最小的,学章仪林的样子沾了沾酱,略带犹豫后,放入口中,舌头马上感受到一片冰爽,像是果冻的质感,虽有些腥味,但很快被酱味和芥末味覆盖,为缓解芥末的辛辣,苏璠只得将冻体咬破混以咀嚼,富有弹性的虫体混着酱料味和胶质,竟意外地十分香嫩清脆、爽口入味,苏璠不自觉地点点头,细细品味舌尖的味道和触感。

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