谁都不知道,听闻之后就连邹老与祁老都忍不住面面相觑。
这老肖味觉灵敏到不似常人,有一次他们在外吃饭,他点了一道醋溜土豆丝,吃过之后非说对方往里面加入了海虾,店家不认后来才发现,原来是后厨在炒菜的时候不小心把虾米掉进去一枚。
但就是一枚厨子发现后马上就夹出来了,可就算是这样他也还是在醋溜土豆丝大量酸味的掩盖下,把那一点点的鲜给吃了出来,不但吃出来了,他还准确说出了那是什么东西,因此得了一个绰号叫做‘豌豆老肖’。
这样的一张嘴,现在让人给他做河鲜,要保留本味还不能吃出异味,这真是一点没客气。
要知道那可是河鲜,所有水产品中土腥味最重的一种,这一位还真就像他刚才说的那样,是过来给宝大厨他们找麻烦的。
第132章 斗菜第二轮
看着楼下大堂里自己当初的学生们头疼的样子, ‘豌豆老肖’仿佛还觉得不够刺激,双手合十敲了一下掌心说道:“对了, 我最近好久都没有吃到本乡人做的地道家乡菜, 那就干脆在加上一条,各位要制作的河鲜菜肴,必须得是你们家乡的名菜。嗯,河鲜、家乡名菜就这两条不再加了。那个外国人,不好意思我们准备不足,厨房那边应该是没有你家乡特产的河鲜。不过没关系,你是外国友人,来着是客今天给你特别优待,你不用做家乡名菜, 只做一道我们本国的河鲜就可以。”
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