, 转眼间消失在了黄亮醇厚的靓汤中,想要动手拿了漏勺去捞,怕这些带粉透亮的丸子糊在了锅底。
漏勺刚刚拿上, 滚沸的靓汤出现了动静,伴随着微不可查的“咕咚”声响,丸子一颗一颗冒了出来,它们不是圆润光滑的团, 保留部分虾肉和墨鱼的颗粒感,表面看起来凹凸不平, 被煮熟后在汤里面呈现出粉白的鲜嫩感,这时候拿出手机、上个滤镜美颜一下, 绝对是丸子界的小鲜肉,被滚着泡的汤带着沉浮跳跃,激发出来的是海洋生物的生命活力。
“看着真不错。”林梧比了个大拇指,到万象餐厅来吃饭,总能够给他带来惊喜。“吃起来肯定更好吃。”
华强含蓄地笑着,“好了,尝尝看。”
捞出来依次放到了各人的碗中,刚好每个人两颗。已经很少下厨的华强亲自动手,那涮煮的时间不用掐着秒表便把时间把控的刚刚好,吃的时候还有注意事项,“里面包了一块小小的肥肉丁,咬的时候会有爆浆的感觉,小心烫。”
客人点了这道新推出的丸子后,上菜的服务员就会提示,免得客人烫坏了嘴。
林梧点点头,看其他人都吃了起来,自己也不甘落后,夹了丸子在鲜酱油葱花调味汁中轻轻地点了一下,沾上一些酱油的咸味有利于提升海鲜的鲜香。送入口中,牙齿接触到丸子那一刻竟然感受到了一点点的抗拒感,加上些许力道咬下,瞬间就被墨鱼肉和虾肉包裹,弹韧的口感不像是熟食,类似于生鱼片的脆弹。
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