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分卷阅读135

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一个锅里放油,等油热后,下姜蒜炒香,把鲫鱼放下去小火正反面煎,待鱼皮颜色变黄,加入适量的水转中火慢炖,十五钟后加入嫩豆腐继续炖五分钟,这时候汤已经变成奶白色,加入盐、香菜、葱花,就可以出锅了。

奶白鲫鱼汤,色泽乳白的汤面上加上葱花调料的小点缀,看起来十分美味。

晟池把汤端出去,回到厨房把虾倒出,用牙签去掉虾线,清洗好的锅内放入水、姜片、香葱、料酒烧开,等水烧开后放入虾,转中火煮一分钟,将虾捞出泡入凉水,随后沥干水份,打开橱柜拿出小碗放入蒜蓉、盐、生抽、糖,最后淋上烧热的熟油作为蘸料使用。

色泽鲜红的白灼虾围着瓷碟摆成好看的形状。

晟池刚转身,手中端着虾的瓷碟就被不知什么时候进厨房的张睿接过,“我来吧。”

“嗯,小心热。”晟池说完,就转身走到一边,拿出鸡蛋。

等张睿回到厨房,晟池已经把打好的鸡蛋放入锅里蒸。

这时候另一锅里的西红柿炖牛肉时间也炖的差不多了,厨房里都是酸酸甜甜的香味,张睿倚在厨房门边,看着晟池拿开锅盖装盘。

张睿十分自觉的过去帮忙端,晟池还来不及阻止,他的手已经碰到盘边,眉头一皱,手马上缩了回去,好烫!

晟池一把捉住他的手拉着他到洗手台下冲水,轻轻摩挲他手指上有些微红的指腹,眉峰紧皱,“痛吗?”不等张睿回答就拉着他往大厅走,“不行,还是擦点烫伤膏好。”

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