时候不小心倒多了又会咸死。
别人也好心提过几次意见,可孟辉哪里肯听。
如今乔野全权负责员工餐了,首先要控制的便是食物的调味和口感。
他做出的菜,绝对不许别人再碰了。
其次便是确定菜品。
每天的菜品都要根据当天的食材供应来决定。
今天是他负责员工餐的第一天,他决定做几道下饭的家常菜给大家吃。
☆、第308.第308章第
今天的食材中有香菇, 也有上好的三黄鸡, 乔野便决定做一道黄焖鸡。
这道菜最近在临水市很火, 之前也有员工要求过, 能不能做一道黄焖鸡, 不过经过孟辉的手, 做出来的那叫什么黄焖鸡,不如叫酱油鸡......
乔野先把三黄鸡处理了,去除内脏,细细的洗干净以后,把三黄鸡交给了邓强。
“还是你来帮我剁吧?”
戈玉看了乔野一眼,邓强本来下意识的想要接过来帮他剁的, 又默默的缩回了手:“你师父看着呢, 再说了你刀工不好也得练,反正做的是员工餐,正好给你练手。”说完又偷偷瞄了一眼戈玉的脸色, 果然戈师父的脸色好了不少......
乔野没办法, 也只能默默的自己剁。
他的厨艺有个短板就是刀工不好, 这不是靠天赋能成的,只能靠日积月累的练习才行。
之前他也不是没练, 只是觉得自己的刀工不如邓强,想着他剁的块均匀一些,到时候更容易入味。没想到师父盯着, 他这么做无异于偷懒, 所以也只能自己处理了。
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