得沥干水。然后再烧油将菜心放进去翻炒盛起来就行了。

之后再把鲜牛奶给倒进锅里，加上盐还有味精这些一起烧开，再倒入一点水，勾芡后直接倒在炒好的菜心上就可以了。

这道菜的奶香味非常的足，因为用的是鲜牛奶，虽然有奶香味，但其实风味还是咸口的。菜心炒得比较脆嫩，也是一个比较很招小孩子喜欢的口味。

当然了，这道菜其实孕妇吃很好，属于膳食一类的了。

这三道菜都做好了，排骨也解冻完成，切成一块块的等着陈白微做了。

糖醋排骨无论在什么时候，应该都是小孩喜欢吃的，后世还有一道菜也很招孩子喜欢，那就是可乐鸡翅。

想到这可乐鸡翅，陈白微就有点想喝可乐了。但沈清岩不在，陈白微也不好麻烦沈清越去给她买，只好压着心里的躁动，继续做着糖醋排骨。

排骨焯水后将残余的水份都搽干净，然后再稍微腌制一下，裹上面粉后直接放油锅里去炸，炸到两面金黄的程度后。

用冰糖在锅里炒糖色，炒完糖色后就下排骨，陈白微喜欢用番茄酱来调和排骨的酸味，感觉比直接用醋要香一些，也要好吃一些。

但是口味会更加清淡一点，小孩子吃的话还是不要那么重口，清淡点更好。

炒好后的糖醋排骨外面包裹着晶莹剔透琥珀色的酱汁，再撒上一点炒熟的白芝麻，看起来就很勾人食欲。

都炒好后，陈白微和江阿姨把菜给端出去，沈清越则带着沈清辉去洗手。

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