喝两杯茶的功夫，海棠风风火火推门进来，“气死我了！”

袁沅赶紧给她倒杯水，“上火发脾气容易老。”

“老就老吧。”海棠将茶一饮而尽。

她今天难得穿了一身收腰的金镶蓝改良旗袍，美得出挑，脸色却不像温婉风韵的旗袍美人更像要撸起袖子上山打虎。她将厨房里一厨师趁她不在出来跟客户攀关系的事简单一说，“还是人客户告诉我的，那是我朋友，要不是这样，我还被蒙在鼓里。这养私客都养到我这儿来了。”

“养私客？”袁沅对经营餐厅一窍不通，“可以多收小费吗？”

海棠气笑了，戳她一脑门，“大姑娘哎，傻乎乎的。”

她再饮一杯茶，索性将道理摆摆开，“这是他借着我的台子，摆出手艺，熟络客户，等他以后自立门户了，就能把这些人勾了去，明白了吗？”

“……”袁沅点头，绕明白了，但紧接着她顿了下，脑子里有个摸不着的想法流星似的滑过，来不及细想又听海棠道：“也不知道多少回了。”

袁沅沉下心一想，问她：“其他人都不告诉你？”

海棠摇头，“那是厨师长——”她眼色一暗，“你提醒的是，这帮崽子个个都帮着瞒我，可拉倒吧估计是许了好处以后开店都带走。算了全开除，我这店也不开了，消停两月去南法度个假。”

“你说哪去了。”

这一听就是气头话，袁沅道，“慢慢处理吧，别急在一时，你这里拢共也就20多号人，现在开始整肃，到明年年初基本就全是新人了。”

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