过了一会儿,收到消息的店长连忙过来,跟沈亦枫汇报这个月的业绩,说道一件事的时候,他有些迟疑。
没事,你说吧。沈亦枫指导了一下厨师火候,一心二用,对店长说道。
最近一段时间我们旁边又开了两家餐饮店,我感觉他们来者不善,因为他们不但抄袭我们的菜品,还搞了很多小动作,让人烦不胜烦。店长抿了抿唇,一脸为难,本来我们的客人挺多的,但是他们弄了一堆噱头,又是请明星又是送小礼物,很多客人都被他们吸引过去了。
其中一家特别下作,私底下联系我们餐厅的厨子不说,前几天还有个临时招进来的帮厨被他们买通了,偷了不少我们店里面的原材料!
说到这件事,店长脸上满是愤懑。
幸亏餐厅里面的厨师大部分是顾炀循手下的退伍兵,或者退伍兵的家人,特别忠心。
而且沈亦枫给他们的报酬也不低,除了每个月的固定工资,还有绩效奖金和分红,这才没有让那家餐厅得逞。
沈亦枫跟厨师们说了,这家餐厅只是一个开头,要是反响不错,可以考虑一下开连锁店,到时候,现在的这些厨师都会是分店的主厨,每个厨师都会有分店的股权,绝对不会让他们吃亏。
我知道了,对了,他们的菜怎么样?沈亦枫没有生气,早在开店的时候,他就想过这个可能了。
毕竟他曾经生活的种花家,抄袭剽窃山寨什么的不要太正常,早就佛系了。
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