专门腾出俩人, 一个记谁是先来的, 一个负责装和收钱, 忙活的一脑门子的汗。

至于那少量的鸡爪子早就卖光了，食客们都说好，让他再做点。其实卫卓这个鸡爪子不赚钱，要不是答应了王师傅给他专门开个小灶别人跟着沾光, 是不会做这个的。他进货拿的都是最好的鸡爪子, 大的特别压分量，卖才卖五毛钱一个！还用了那么多的好料，光海鲜酱油就用了好几瓶，白糖和白醋更像是不要钱似得添加, 配菜还放了昂贵的小米椒和洋葱圈, 这要是算计成本哪儿能这么放？

所以这赔本的买卖就只能做一次！

食客们刚吃上瘾，还没痛快呢就不卖了，这不是惹事儿么, 馋瘾要上来了晚上觉都睡不好。那必须得跟他好好说道说道，最好继续卖，也别涨价。他要合不上成本的话可以换没那么大的鸡爪子！

卫卓这个人就怕别人磨叽他，说了好一会儿终于松口了。食客们这才放心回去吃：“服务员，肉串凉了，给我们热一下！”他们可真是没少下功夫。

土豆片前前后后卖了四大盆，这就是备货足的好处了。以前东西少客人多，卖货都不敢大大方方的，现在好了，车上还有最后两盆这都八点多了，今儿指定是够。卖的时候声音都比每天大！

他们这热热闹闹的。给对面死对头这边的人看的挺好奇的：“头儿，他们又整啥了。你说他们咋这么能琢磨呢。”他们跟风跟的都累得慌，还专门找了个生面孔去对面买，然后拿回来让大伙尝，看看怎么烤怎么改进。一套没学明白呢，人家又搞新花样了。

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