以说,一定程度上,林巧巧童鞋在饭桌上再一次达成了控场成就。
蘸料端上来后,林巧巧看了看,就是烤肉店很普遍的湿料和干料,湿料就是酱油鸡精这些液体或溶于液体的调料混合调制成的液态蘸料,干料就是辣椒粉孜然粉之类的粉状混合物。
林巧巧分别用小勺舀出了一些,拿小指头蘸取少量放入口中尝了尝味道。
湿料的味道还算不错,但不够融合,干料味道也很好,缺点是不够香。
而在她品尝蘸料的时候,所有人都一脸求知欲的看着她,等待着她的评价,连服务员的身体也微微向她躬着,仿佛她是哪位来视察的大领导,即将要说出口的也是什么重要的指导意见。
林巧巧没留意这些,她的注意力全部放在如何将准备工作做得更好,已达到让这顿烤肉更美味更好吃的这个目的上了。她却不知,此刻的她在众人围绕中是多么的耀眼。
有了判断后,林巧巧转头对服务员说道,“这样,你让后厨再给我们上一碗花生碎,一碗蒜泥儿,一碗切半的小洋葱,再来一瓶咖喱粉。”
服务员应声出去传达客人的要求去了,权正清则好奇的问道,“你要这几样东西怎么用?”
林巧巧瞭了他一眼,这家伙,又找虐受,虽然这么想,但她还是给他详细的科普了一下,“花生碎和咖喱粉是拌入干料里的,这样可以让干料吃起来口味更加的丰富,花生碎的香甜味也能很好的掩盖住干料混合后的微苦味道,小洋葱则是要泡在湿料里,让它的滋味更融合一些。”当然也可以生吃,有好这口的人。
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